Farine issue de blé moulu à la pierre. En plus d'avoir plus de goût, la farine complète est très nutritive et donc bénéfique pour la santé.
Elle est riche en fibres et minéraux grâce au son, en protéines de par le gluten, et en vitamines grâce au germe de blé.
Vous pouvez l'utiliser pour le pain complet mais aussi la pâte brisée, les crêpes et bien d'autres...
Allergène: blé
